云上蕲春报道（蕲春广电全媒体记者 周波）5月31日，县食药监局把学习食品安全快速检测的课堂搬到了付畈农贸市场。

　　食品安全快速检测工作是基层食品药品监督机构对可疑食品进行快速定性检测的重要手段。为强化快检工作，县食药监局为每个基层站所配备一套快速检验检测设备及检测试剂，全面强化基层食品药品监管技术力量。

　　学习中，执法人员在专家的指导下进行了实践操作，对肉类、乳制品、食用油、蔬菜进行现场检验检测。通过学习，执法人员全面掌握了食品快速检验领域操作技能，为进一步提高食品监管能力打下了基础。

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