各位小伙伴
新(shang)年(ban)好(le)啊(ma)!
不知不觉,过完年了
我们也要开始收拾行囊上班了
一位网友的帖子引发众人共鸣
他说:
“回杭州,后备箱不够用!下次开货车。”
在微博上
也有很多人晒出了“妈妈的后备箱”
特点都一样——
就是满!
然而
离开蕲春的你
返程时是否也带上了
这些“妈妈牌”的土特产?
蕲艾产品
在外打拼的游子们,父母最担心的还是你们的健康问题,其实他们不求大富大贵,只求你平平安安。作为蕲春人,生长这个养生之都,身体就应该更要照顾好。以蕲春四宝之一的“蕲艾”为原材料的相关产品,离家时带上一点,让你自己舒心,也让牵挂着你的父母安心。
李时珍家方酒
李时珍在《本草纲目》中写道:“烧酒非古法也,自元时始创其法。用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时,惟恐以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟,和曲酿瓮中七日,以甑蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也”。李时珍家方酒,每一道步骤都包含了蕲春人的心血,在外的游子们,每当思乡想家之时,浅酌一杯,虽说借酒浇愁愁更愁,这可熟悉的口感必然是解忧的最佳良药。
蕲春酸米粉
蕲春酸米粉这道蕲春人熟悉的美食,起始于清代嘉庆年间,曾作皇宫御食,史上久负盛名。它,晶莹剔透,酸爽入口,筋道感足,质地柔韧,也许这就是传承200多年的传统工艺是其长盛不衰的"秘诀"。这一种绿色、营养、环保的传统食品,你离开家时,父母必然会为你备下,这浓浓的乡味,他们都怕你想念。
蕲春茶叶
听说,当一个人习惯喝一种茶之后,就很难戒掉,因为喝茶也会上瘾。身为蕲春人,想来一定是喝过驹龙园茶的茶。此地种茶始于汉,盛于唐,茶圣陆羽在《茶经》中详述:“蕲春出好茶,产名茶是历朝御用的十六大贡茶之一。”医圣李时珍将该茶录于《本草纲目》,列为“清心明目,利尿解毒”药物之一。人在异乡,突然间这茶瘾犯起,当初你嫌父母准备的包裹太沉重,此刻,我想一定会珍惜这份属于家乡的茶香。
蕲春珍米
大米是人类的主食之一,我们每天想来最离不开的应该是这个了。“蕲春珍米”因医圣李时珍而得名,具有独特的自然因素和人文因素,是湖北蕲春县特有的珍稀品种,晶莹剔透,香味淳朴、软而不粘,曾流芳皇宫御食,历史上久负盛名。据《本草纲目》记载:珍米温中益气,养胃和脾,常食之可以健身。外面的米品种虽多,却一定没有我们蕲春珍米香。
蕲春薏苡仁
薏苡又名六谷子、苡仁、薏仁米、苡米、沟子米等,薏苡仁是药食兼优的佳品。以种仁供药用,为常用中药,有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功能。当某一天,你瞥见被你放在角落的薏苡仁,抓起一把,搭配其他的食材,小火慢炖,空气里散发着的那个味道,那是家的味道,心情一定是五味杂陈。
腊味
问你一个问题,你家今年过年有做腊味了吗?腊鱼,腊肉,腊肠……家家户户都会做腊味,那是一个年的象征。离家时,带着喜欢吃的腊味,带着父母的祝愿期许,那个熟悉的口感,外面一定是没有的。
蕲春油姜
蕲春油姜,不仅味美香甜,更兼营养丰富。在历史上颇负盛名,系用嫩姜酱渍加工而成,脆嫩香甜,含纤维质少,为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜,也是很好的调味品,同时还具有促食欲、健脾胃之功效。临行前,母亲亲手为你装上一罐, 这沉甸甸的感觉都是满满的爱。
佛手山药
蕲春山药,具“神仙之食”美誉,蕲山药枝肥个大,淀粉丰富,色白多汁,食味香甜。据《本草纲目》记载:蕲山药,“甘,温平无毒”,有“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”之功效。糯糯甘甜的山药,咬一口那个感觉真的不言可喻,山药还是家乡的好。
蕲春芹菜
我敢说,当你的母亲将这把蕲春芹菜,放进你的后备箱的时候,你的心情一定是拒绝了,一把芹菜哪里没有呢?然而我们的蕲春芹菜又称“蕲菜”,有“旱芹”和“水芹”之分。旱芹略带中药味,俗称“药芹”,有赤、白两种。色青碧、味清馨,茎脆嫩,富含蛋白质、糖分、矿物质、胡罗卜素,既是常用蔬菜,又是常备佐料,具有保血养精、通络益气、降血压、治小儿吐泻之药用功能,其中白芹根煎水尚可治小便淋痛。讲到这里,你懂母亲的心意了吗?
其实无论
你的行李箱有多大
在爸妈眼里
里面永远装不下
他们想让你带走的东西
父母无法陪伴在孩子身边
就只能将深深的爱
寄托在这沉甸甸的行囊中
让这份家的味道千里相伴
让你知道父母一直都在你身后守护着你
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